Θα έχετε ακούσει εκατοντάδες φορές, ότι “οι υδατάνθρακες παχαίνουν” και είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να “κόψουμε” αν θέλουμε να χάσουμε βάρος.
Πράγματι. Αυτή είναι η αλήθεια!
Υπάρχουν όμως τρεις επιλογές υδατανθράκων, που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.
#1 – Η Γλυκοπατάτα
Περιέχει ένα παράγωγο της βιταμίνης Α που σύμφωνα με έρευνες βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και είναι πλούσιες σε μαγγάνιο, ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά το σώμα να μεταβολίσει ευκολότερα τους υδατάνθρακες.
#2 – Τα Στραγάλια
Δεν έχουν πολλά λιπαρά και αποτελούν πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Έρευνα έδειξε πως μερικά στραγάλια την ημέρα βοηθούν στην καταπολέμηση του τσιμπολογήματος και στη ρύθμιση του βάρους.
#3 – Η Κινόα
Η περιεκτικότητα της σε πρωτεΐνες είναι πολύ υψηλή, αποτελεί μάλιστα πηγή πλήρους πρωτεΐνης που σημαίνει ότι η ποιότητα της πλησιάζει εκείνη των γαλακτοκομικών, του κρέατος, των πουλερικών και των ψαριών. Είναι επίσης πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου.